Food and globalization - consumption, markets and politics in the modern world
- Författare
- (Edited by Alexander Nützenadel and Frank Trentmann.)
- Genre
- Jämförande studier
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Berg | 2008 | England, Oxford, New York | xv, 284 sidor. ill. 25 cm. | 978-1-84520-678-9, 978-1-84520-679-6 |